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主打“营养牌”,宁夏大米首次抱团进军深圳

南都讯记者卢亮习惯了被东北大米和泰国大米占领“味觉”的深圳人,或许要换换口味了。9月19日,由宁夏回族自治区粮食局、宁夏粮食行业协会、宁夏大米产业联盟主办,宁夏昊王米业承办的2017宁夏大米(深圳)推介会宣传活动在深圳举行。记者注意到,这是“宁夏大米”第一次正式登陆深圳人的“餐桌”,并且是由政府带队。

据记者观察,对于“塞上江南”宁夏,深圳市民可能对宁夏枸杞、硒砂瓜耳熟能详,但对“宁夏大米”却是相对陌生。

主办方负责人在推介会上表示,宁夏大米集合“粒圆、色洁、油润、味香”四大特点,在唐代还一度成为贡米。相关人士举例,“宁粳43号”曾代表中国优质水稻赴日本参与“2016中日优良食味粳稻品种选育及品评”。在全国优质粳稻评中,“宁粳43号”也曾夺冠。

现场,南都记者注意到,首批多家当地知名粮食机构抱团进军深圳,包括宁夏昊王米业、中粮米业(宁夏)、中航郑飞塞外香清真食品、宁夏法福来清真食品、宁夏储备粮管理有限公司、宁夏兴唐米业集团、宁夏农垦沙湖农业开发股份有限公司等,向深圳市民进行产品推介、新米现场品尝。

深圳一些大型商超机构告诉南都记者,目前深圳人的“主食”大多是东北大米,来自东南亚的大米则占据了高端群体,“西北系”大米几乎是空白。据一些营养学专家透露,宁夏有着当地独特的富硒土壤和气候资源,污染少,气候干燥,降雨稀少光照充足,特别适合水稻生长,给大米营养成分的聚集提供了无可替代的天然条件。